本気で月200万円の収入を目指す全ての人に捧げる本気の副業ガイド

最近はサラリーマンをしながら休日に店舗経営を行うなんて人も出てきました。直接お客様と触れ合うことでの充実感は計り知れないということでしょう。
ここまでいくと副業の域を超え、敷居も高いのですが、ニーズも増えていますので改めて記載いたします。

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ここでは店舗開業までの手順を時系列でお伝えいたします。

�@.事業計画つくり
・ どんなお店をつくりたいのか？業態・スタッフ・サービス・立地などをイメージ。
・資金計画は？自己資金、親兄弟や知人への出資依頼、公庫への相談など。

�A候補物件の発掘
次に店舗を専門にしている不動産業者へ連絡し、個別に物件探しを依頼しましょう。 まずはプロへお任せしましょう。
さらに開業したいエリア・駅が決まっていたら、そのエリアの地場の不動産業者へも店舗物件探しをお願いしましょう。
その際、物件の規模や予算、どういう物件が欲しいかを出来る限り具体的に依頼した方が早く物件が見つかります。
あとは、コンタクトをとった不動産業者へは訪問・電話・ＦＡＸと連絡を取り続け、 もし物が出た時には『1番に』紹介をもらえるような関係を作っていきましょう。
物件探しは粘り強く地道に継続する以外に『秘策』はありません。 『これは！』と思える物件が出てくるまで活動を継続させていけば、きっと良い物件に巡りあえると思います。

�B候補物件の選定
良い物件とは、「やりたい業態」と「立地環境」、「売上見込み」と「投資予算」とがマッチしている物件です。 賃料の高い１等立地が必ずしもベストとは言えません。やりたい業態にとって良い物件を選定しましょう。
最終的に意思決定するのは自分しかいません。冷静、かつスピーディに意思決定をしてください。 但し、あまりじっくり考えすぎると、決めた時には既に物件が無い…なんて事になりません。御注意を。

�C資金調達
候補物件を決めたら、速やかに資金調達の目途をつけなくてはなりません。 当該物件の契約時にかかる費用、内装工事費、設備、運転資金…等々。
資金調達に関しては、最近では外食店の開業支援に特化している専門の金融機関もありますので、 事業計画については専門家へ一度ご相談することもお勧めです。

�D店舗デザイン・内装工事
どんなお店にしたいか、というイメージをいよいよ具体化する段階です。 信頼できる内装業者を見つけ、予算等を相談した上で、プロに仕切って貰うことをお勧めします。
店舗デザインについても、あまり自分の趣味にこだわり過ぎるよりも、業態と立地に合わせた プランをいくつか提案してもらい、その中から最終的に決める方が良い店になるようです。

�E設備・備品・什器の購入
インターネット上にも多くのサイトがあり、複数の業者より見積りを提出してもらう事ができます。 また、保証さえしっかりしている企業であれば、中古品でも使えるものもあります。
当初の予算の中でコストダウンできるモノ、できないモノを見極め、 予算が膨らまないように初期投資をできる限り下げて開業することが重要です。

�F開店準備
いよいよ開店日の目途も立ち、最終ステップです。 アルバイト募集、研修の準備や開店告知のためのチラシ、チケットの準備などが必要です。
飲食店などは人材で売上が大きく左右されますので、良い人材を確保できるよう、早目に手配しましょう。
また、はじめての開業では役所の届出等、やることが多すぎて、重要な事に時間を取れないことも多いようです。
バイト募集や広告関係などは、飲食店の開業に慣れている業者も多いため、 十分に打ち合わせをした上で、専門業者に相談しながら進めることをお勧めします。

�G祝！店舗オープン！
今までの苦労も実って、とうとう開店です。おめでとうございます。
ここでひとつお勧めなのは、開店日に前日もしくは2日〜3日前に、アルバイトの研修を目的として 親しい知人、出資者などを集めたレセプションを開催することです。
開店後に不慣れな状態で大事なお客様を逃してしまうことが無いようにするとともに、 忌憚のない意見を言って貰うことで運営上のヒントを見つけられるのでないかと思います。

実店舗型の事業を開業するためには、どんな商売でも最低1000万円程度の資金が必要と言われています。
自己資金として蓄えた預金が500万円、残りの500万円を「国民金融公庫」など金融機関からの借入で調達するのが一般的な実店舗型起業スタイルとなります。
実際にどんな内訳でそれだけの開業資金が必要になるのかを検証してみましょう。

店舗・事務所にかかる費用

自宅をオフィスにする形式以外では店舗または事務所を構えるための費用が必要です。特に実店舗型の商売では立地条件や店舗面積が、その後の集客や売上高に大きく影響するために多少割高でも良い物件を見つけなければいけません。
店舗・事務所を借りる場合には「初期費用」と「毎月の費用」がかかる。特に初期費用の部分では賃貸契約終了後に返金される項目と、返金されない項目があるために契約時にしっかり確認しておくことが大切です。

＜初期費用＞
　・権利金
　・敷金
　・礼金
　・保証金
　・仲介手数料 　　　 ＜毎月の費用＞
　・家賃
　・共益費
　・付加設備使用料

各物件によって、すべての項目の費用がかかるわけではないが、賃貸契約を結ぶ際には月額家賃の６ヶ月分〜１年分程度の初期費用がかかると考えておきましょう。
特に、飲食店舗や有名なオフィスビルの場合には保証金が家賃の１８ヶ月分と非常に高いケースもある。保証金は賃貸契約終了後に返金される性質のものだが、契約内容によっては10〜30％程度差し引かれることも多いのです。
例えば月額家賃 15万円のオフィスを借りる場合なら最低でも100万円程度の初期費用を考えておきましょう。

内装にかかる費用

事務所の場合には机、椅子、書類棚などの備品購入だけでも済むが、店舗となれば業者に内装工事をしてもらわなければいけません。
工事費用はその内容によって幅があるが、最低でも200万円、見栄えの良い店舗を作るなら 1000万円程度かかります。

この内装費用を省くためには「居抜き」という賃貸方法があります。これは今まで物件を借りていたテナントが店を閉める際に、内装や店内設備をそのままの状態にしておくことです。
この様な居抜き物件の中で自分が開業する商売に適したものを探し出せば、多額の内装費をかけずに商売を始めることが可能になります。

仕入にかかる費用

事業計画段階で間違いが多いのが仕入に関するコスト設定です。
古くから商売をしている小売業者では卸業者との間で仕入代金後払いの「信用取引」が成立しているが、新規開業店舗の場合には現金取引を求められるのが普通です。

これは卸業者側が新規開業店の失敗リスクを見越した上の対策であり、ここから信用を勝ち取るためには売上を伸ばしつつ確実な支払いを続けるしかありません。
取扱商品や業界によって信用取引が認められるまでの期間は異なるが、その期間を把握した上で、底をつかないだけの仕入資金を確保しておく必要があるります。

当面の人件費と生活費

商売を軌道に乗せるまでには時間がかかります。事業計画書では開業当初から順調に売上が入って利益が計上できる予測を立てているものが多いが、これでは開業から３ヶ月赤字が続いただけで資金がショートしてしまいます。
資金計画では赤字容認期間を３ヶ月、６ヶ月、１年といった具合に設定して、その間の従業員の人件費や家族の生活費を捻出できるだけの資金を確保しておかないと、黒字転換する前に会社が倒れてしまうリスクがあるのです。。

＜実店舗型・独立開業資金の事例＞

　◎店舗賃貸契約費用 -----------> 220万円（敷金、保証金、仲介手数料）
　◎家賃（３ヶ月分確保）--------> 60万円（20万円×３ヶ月）
　◎店舗改装費 -----------------> 200万円
　◎設備購入費 -----------------> 130万円
　◎商品仕入資金 ---------------> 300万円
　◎会社設立費用 ---------------> 30万円
　◎開店時の広告宣伝費 ---------> 50万円
　◎生活費（３ヶ月分確保）------> 90万円（30万円×３ヶ月）
　─────────────────────────────────
　　　合計金額 ----------------->1080万円

従業員を採用せずに最低限の実店舗開業の環境を整えるだけで1000万円の資金がかかることが上の事例からもわかります。
ここが商売のスタートラインとなり積極的な営業戦略を立てていけば更にまとまった資金が必要となるのです。

店舗ビジネスに適している人
ある程度予算に余裕があり、熱い想いがある人でないとチャレンジすることは厳しいでしょう。それだけハードルが高いビジネスではあります。
ただ、お客様からの喜びを直接聞けるのは何物にも代えがたい経験になります。「情熱を持ち長期的に取り組める」方に適したビジネスです。

店舗を開いたものの、人が来ないことには売上が立ちません。
リピート客がつき、口コミで広がるためのノウハウが必要になっております。

店舗開業で立地条件は重要要素の一つです。しっかりとしたサービスが提供出来れば、場所は関係がなくなりますが、最初はしっかりと専門家の方に物件を紹介してもらいましょう。

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どのような店舗にするかのスタイルによりノウハウは異なります。その道のプロとの人脈を商材を通して築いていきましょう。

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